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Par un chti le 22 Février 2023 à 12:22
Comme vous la savez j aime un peu des innovations en cuisine alors la top de top avec ma caille recette bientôt comme d habitude
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Par un chti le 21 Février 2023 à 14:06Je vais mettre un sujet sur la table je suis dans beaucoup de groupes et beaucoup me suivent et parfois je reçois des commentaires plus ou moins pertinents mais souvent cela m 'amène a en faire un sujet ici ce sera les composteurscertains me disent il ne faut pas mettre de pelures d'oranges ou autres qui sont traitées ok c'est bien on me dis ça amène des rats ok surtout dans la campagne je vais vous expliquer un peu j 'ai un gros composteur que j 'avais confectionné celui ci se trouve au fond du jardin j 'y met dedans les tontes de gazons les herbes que j 'arrache au jardin les feuilles mortes les fruits gâtés de mes arbres le fumier de mes poules tout cela est destiné a faire de l 'engrais pour le jardinensuite j 'en ai un tout pret de ma cuisine ou il y a parfois des rats le composteur est vieux et il y a des entrées pourquoi près de chez moi ??, le matin quand je fais mon café je jette le marc dedans içdéal engrais et je n 'ai pas envie de me déplacer au bout du jardin surtout quand il pleut ensuite je fais bk de cuisine je met les restes dans les journaux et le balance tout cela dedans le compost des morceaux de cartons aussi je fais cuire un poulet je met les os aussi même mon gras a frites usugé et les vers de terre se regalent et mangent tout les écorces d'oranges et autresBien sur il y a des produits et tout ce petit monde se décompose doucementOn nous dit aussi que mettre tous les restes dans nos poubelles cela coute cher alors cette solution c'est top enfin ce n'est que mon avis et pour ceux qui pensent a juste titre que beaucoup de d'écorces au autres ou des produits dessus rien n'empêche d'utiliser ce terreau pour les fleurs ou les arbres lors des plantations enfin qu 'en pensez vous ? et peut être des idées pour vous ? je vous joins les photos de mon composteur au fond du jardin et celui qui est près de ma cuisine fourre tout hihi
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Par un chti le 21 Février 2023 à 13:11
LA SOUPE A LA TOMATE ET OIGNONS c est tout simplement divin faire bien roussir un très gros oignon ou deux dans du beurre ensuite ajouter de l eau des tomates coupées en morceaux des pdt coupées en morceaux une petite boîte de concentré de tomates des branches de céleri et un morceau de jarret de bœuf si vous avez avec un os c est top cuire à feu moyen une bonne heure ensuite mixer en ayant enlevé la viande qui se dégustera par exemple froide sur une tartine beurrée se mange avec du gruyère râpé pour ceux qui aiment viandox je vous présente mes photos avec légumes de mon jardin congelés
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