Allez fin du suspens cet appareil c est pour faire du saucisson maison vendu une trentaine d euros sur amazone avec sachets et un livre ou il y a une ou deux recettes le but est de préparer votre mélange vous mettez dans le récipient dans lequel vous aurez mis un sachet livré le couvercle avec le ressort sert à comprimer le mélange à l intérieur cuisson à 85 degrés durant 2 heures le thermomètre est livré avec ensuite on met de suite dans l eau froide on démoule j ai fait un essai saucisson au jambon il n y a pas de colorant ni produit je ne vous dis pas comment ça sent bon quand on ouvre le frigo et c est délicieux alors pour les recettes je vous mettrai plus tard la j ai pas beaucoup de temps bonne journée à tous