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La raie au beurre noir
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Commentaires
j' en prenais souvent quand je voyageais du côté d' Etaples !
Un régal !
Passe une bonne journée Marcel
Amitié
j'aime cette recette
tiens cela fait un bon moment que j'en n'ai pas fait
une excellente idée
merci Marcel
Lorsque je mangeais à la cantine
Il y en avait une fois / semaine au menu
Servie aux câpres
Bonne journée Marcel
Nous en mangeons assez souvent lorsque c'est la saison mais je laisse le beurre blanc avec des câpres
sais-tu que notre
poissonnier qui vient directement de Boulogne au marché le vendredi matin me tire des filets dans l'aile de raie … tout se mange
alors … un vrai délice !
Beau week end Marcel !
Bises du cœur ch'tis !
Nicole
Le reste de mon com est zappé … je voulais simplement te souhaiter un agréable week end, espérons que la météo se maintienne car avec les commémorations ...
Bises amicales !
Nicole
bonjour, je la fais sauce beurre aux câpres;mais pourquoi pas, j'adore les pâtes au beurre noir, mais je limite, tu sais ce qu'on dit du beurre noir; bon w end, bisous
12josieSamedi 10 Novembre 2018 à 15:34BONJOUR MARCEL.NOUS AUSSI ON AIME FRICASSEE PAS AU BEURRE NOIR?POMMES DE TERRE EN ROBE DES CHAMPS AVEC UN DELICE.ON A ESSUYE UNE TEMPETE HIER SOIR? PAS DE DEGATS CHEZ NOUS? GROSSES PLUIES? LES POMPIERS ONT ETE DE SORTIE?LA IL PLEUT PAR ONDEE.LES FEUILLES QUI ARRIVENT TOUTES AU JARDIN? BON W. end,BISES DE BRETAGNE? JOSIANE56.
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Samedi 10 Novembre 2018 à 21:36
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bonsoir Marcel,
ça doit être très bon, mais le beurre noir ??
tu es un bon cuisinier, tu aimes les bonnes choses.
J'espère que tu vas bien.
As-tu recommencé tes promenades avec Calypso ?
Je te souhaite une bonne soirée
bises
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Samedi 10 Novembre 2018 à 21:35
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ah c'est bon la raie y a des lustres que je n'en ai plus mangé..pas de poissonnerie dans le coin...
bon WE marcel bises et Calypso et potes ☺♥Pas mal je pense. Je n'ai jamais mangé de raie mais je me souviens avoir nagé au milieu d'elles... sous d'autres latitudes et il y a longtemps Leur "visage" est étrange et quand elles se déplacent, on dirait un oiseau qui bat des ailes... mais attention, leur énorme dard est infiniment dangereux.
J'aime mais avec des câpres.
Mon mari dit en avoir trop mangé à l'armée et il n'en veut plus.
Bisous
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J'aime bien la raie, mais pas be beurre noir pour moi... du beurre frais oui... bonne fin de semaine