es kluskis très facile et tellement bon on fait cuire les pommes de terre la veille on écrasé avec deux œufs du sel et farine on fait des boudins on coupe en morceaux on met dans l'eau bouillante quand ça remonte c est cuit pour le poulet ou lapin au choix on roussis dans du beurre et oignons on couvre d eau au bout de 40 minutes on rajoute un bol d eau mélange à la farine et des champignons ne pas oublier le branche de THYM en début de cuisson il faut avoir beaucoup de liquide pour arroser les kluskis bon appétit