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Petite recette sympa
Petite recette sympa les vol au vent en barquette il vous reste des morceaux de poulet ici reste de poulets et gésiers de dinde je fais un bouillon avec cela bien sûr avec des légumes du jardin si possible ensuite vous faites un sauce beurre farine vous ajoutez du bouillon un peu de carottes et poireaux coupes en petits morceaux la viande coupée en morceaux et une petite boîte de champignons faites chauffer un peu tout ça ensuite vous prenez une pâte feuilletée vous pliez en deux et vous découpez le motif qui vous plaît avec à l'intérieur petite incision à 1 cm du bord pour découper ensuite au four pour faire monter on fait refroidir on enlevé la partie intérieure et on y met le mélange on remet le chapeau et on réchauffe au four c est prêt
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Bonjour Marcel,
Eh oui une bonne recette de vol au vent
mais plus simple pour y mettre la garniture
Bonne semaine
Amitiés
Pour ceux qui ont des enfants je pense que quelques créations de ce genre les encouragerait a manger le rond c'est banal