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Une bonne soupe
C'est le moment de manger des plats consistants je vous propose aujourd'hui hui une soupe avec des légumes du jardin si vous en avez bien sur avec une queue de veau de bœuf aussi si vous préférez et un os à moelle souvent les queues sont ficelees vous gardez la ficelle et à enlever au dernier moment une partie des légumes est gardée pour un repas le reste est mixé pour la soupe dans laquelle vous pouvez mettre du gruyère râpé ou des biscottes et aussi du viande si vous aimez bon appétit
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Commentaires
Pour moi c' est parti, une soupe tous les jours avec les légumes du jardin !
Quand à la queue de boeuf je suis nostalgique de la Ochsenzwanzsuppe !
Bonne journée Marcel
Amitié
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Les pots au feu et les bonnes soupes : rien de tel pour se réchauffer. Bises