Si ça peut vous donner une idée c'est délicieux le reste de queue de boeuf qui a été cuite au bouillon
j ai décortiqué et coupé en morceaux
dans une poêle je fait blondir des oignons avec du beurre je rajoute des tomates cerise poivron coupé en morceaux un fond d'eau poivre et sel une branche de thym et cuit a couvert a feu doux 10 minutes c'est vraiment bon une façon de ne rien jeter
je te crois sans peine, et j' apprécie aussi les poivrons