Qui en a déja mangé ? moi je fais avec de la mâche en salade  ce n'est pas mauvais du tout je dirai même délicieux 

Je vous donne la recette   

légumes a votre choix   poivre en grain , un verre de vinaigre de vin   et 3 cuillères de gros sel     thym laurier  oignon et ail avec la peau pour donner de la couleur    cuire une heure a feu doux  ensuite  au frigidaire une heure ou deux      mélanger avec la mâche et une vinaigrette c'est top de top 

De temps en temps un petit restau  chez mon ami L'ours Brun ça fait pas de tort

chez nous les chtis les frites c'est sacré

Vous aurez bien une préférence ?

Un ami chasseur m'a apporté du cerf  alors forcément je fais du civet vous aimez ?

En attendant c'est chou rouge faut bien reprendre des forces

Ben voila une plante qui a l'air de se plaire sous une de mes cuves a eau  c'est quoi d'après vous?

La raie au beurre noir  aux capres    un délice