• Les endives recette

    Par un chti dans le 23 Septembre 2023 à 14:25
    la recette des endives il y a bien sur énormément de façons de les cuire voici une des miennes
    après avoir enlevé la partie dure au pied de l 'endive couper les grosses en deux sinon les petites les laisser comme cela
    faire cuire 10 minutes a l 'eau bouillante et égoutter
    Dans une poêle du beurre et de l 'ail et faire cuire les endives en les retournant régulièrement , sel et poivre
    et 10 minutes avant la fin de cuisson une cuillère a soupe de sucre en  poudre de chaque coté vous les aurez bien caramélisées
    pour l 'entrecôte qui va très bien pour l 'accompagnement déposer de l 'ail poivre sel et chapelure et au gril mais bien entendu vous pouvez accompagner avec d'autres choses a votre choix

    Les endives recette

     

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    « Le pain Usinor a la Saint Eloi »

  • Commentaires

    1
    trublion Profil de trublion
    Samedi 23 Septembre 2023 à 17:47
    trublion

    En    principe,    je   préfère    les   légumes    crus,    mais   pour   les   chicons,   je   fais  une    exception !

    Répondre
    2
    Golondrina63 Profil de Golondrina63
    Samedi 23 Septembre 2023 à 18:20

    ça fait longtemps que je n'en ai pas fait 

     

    Répondre
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