Ma recette du blanc de poulet bien sûr beaucoup connaissent mais il y a des petits jeunes qui entrent dans la vie et veulent connaître des choses simples alors cette recette toute facile et si bonne
un peu de beurre et on fait bien roussir le blanc de chaque coté
on enlève la viande et on fait roussir très fort les oignons coupés en morceaux on rajoute le poulet doré on ajoute de l 'eau poivre et sel et du thym en fin de cuisson une cuillère de farine et des champignons en boite ou frais suivant les gouts c'est prêt se déguste avec des pdt a l 'eau
avec de la pintade c' est mieux !