c'est tout simple on fait cuire les pdt a l 'eau la veille on écrase on ajoute un peu de sel un oeuf et de la farine
la pâte obtenue on fait des boudins que l 'on coupe en morceaux on plonge dans l 'eau bouillante quand c'est cuit ça remonte a la surface
Le lapin bien roussir de chaque côté dans du beurre
on enlève dans le jus on ajoute des oignons ciselés on fait bien roussir
on remet le lapin on ajoute de l 'eau du thym poivre et sel en fin de cuisson on ajoute un bol avec de la farine diluée dans l 'eau et les champignons cuire encore quelques minutes c'est prêt