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la cervelle
Aujourd 'hui il pleut alors après les courses c'est cuisine
pour la cervelle cuire quelques minutes a l 'eau avec un oignon et du thym
égoutter sécher roulées dans la farine
pour la cuisson du beurre clarifié on ajoute de l 'ail du persil et un jus de citron qui empêchera le beurre de mousser passer les cervelles de chaque coté c'est prêt avec une pdt cuite a l'eau c'est délicieux
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Commentaires
Salut
Tout se mange mais tout le monde n'aime pas.
Le soleil après être apparu disparait de nouveau .
Le week-end s'annonce pluvieux et ce n'est pas marrant car je pensais bosser au jardin.
J'espère que tout va bien pour vous.
Je vous souhaite un
BON WEEK-END
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Je fais de même et sers avec une purée maison ... c'est vraiment très bon ! Pensées pour une bonne fin de journée ! Nicole