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Les metkas
Les metkas sont fumées un vrai délice j'ai retrouvé les metkas que j achetais il y a très longtemps comme toute invention il faut apporter des modifications et je ferai prochainement pour pouvoir aussi fumer à chaud je vous met la recette en vidéo des que possible
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Commentaires
Bonsoir Marcel,
Beaucoup de bazar pour quelques saucisses fumées
que l'on trouve en charcuterie avec les normes sanitaires
surtout pour le porc
Bonne soirée
Amitiés
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Nous les aimons pas trop fumées, pour qu'elle garde leur moelleux, les plus sèches pas trop !!
Je repasserai pour la vidéo ! Bon dimanche Marcel, le froid est annoncé pour cette semaine ! Nicole