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Invention terminée
Bon voila j'ai construit un fumoir il fonctionne a merveille j'ai fait un essai avec un morceau de brochet que j'ai juste assaisonné avec du sel et des 4 épices un délice avec la sciure au bois de hêtre c'est parti pour la fabrication de saucisses plus d'infos et une vidéo prochainement
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Commentaires
Bonsoir Marcel
voilà une belle idée pour fumer;
Mais il faut savoir que pour environ 65,90 €
On peut fumer à chaud avec une température stabilisée entre 20° et 25 degrès
Ou alors on peut fumer à froid pour éviter de cuire la viande
l'appareil fait barbecue,fumoir,smoker équipé d'un thermometre de T° et de crochets pour fumer et surtout une estampille de sécurité.
Car la sécurité parfois on l'oublie
Bonne soirée
Amitiés
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Mardi 14 Décembre 2021 à 18:42
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5soizJeudi 16 Décembre 2021 à 14:40bravo marcel
ce n'est pas tout le monde qui saurait faire un truc pareil
j'ai remarque que tu étais très inventif , bravo car tu concrétises ,
pour résumer c'est du génie
en plus il y a la satisfaction d'avoir fait sois même
et d'après ce que je vois , tu t'y connais aussi en sécurité ,
laissons les autres faire leur courses au prisunic .. bonne journée
soiz
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Sensationnel et pratique tu as de chouettes idées et le goût du beau travail ... Belle soirée Marcel, il est 16 h et le soir tombe déjà !
Nicole