• Les metkas sont cuites reste a déguster

     

    Les metkas sont cuites reste a déguster

     

    Les metkas sont cuites reste a déguster


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  • Pensez a regarder le ciel   peut etre pourrez vous prendre une photo ou peut etre  va t 'il attérir chez vous il se dirigeait vers la Belgique


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  • Roti en crouteLe filet de bœuf en croûte bien passer le filet de bœuf au beurre pour bien colorer sur toutes les faces on enlevé et dans le jus on met AIL echalottes on doré bien on ajoute des champignons frais ou en boite un demi jus de citron poivre et sel on réduit une pâte brisée on y met une couche de mélange on pose le rôti dessus et on met le reste du mélange dessus on referme le tout avec la pâte on doré avec un jaune d œuf et au four à 200 degrés 30 minutes avec petits pois carottes ça le fait bon appétit

    Roti en croute

     

    Roti en croute

     

    Roti en croute

     

    Roti en croute


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  • Apres 48 heures de séchage il faut fumer hélas il pleut alors il faut une solution et protéger les appareils   pendant( l 'opération

    fumage sous la pluie

     

    fumage sous la pluie

     

    fumage sous la pluie


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  • Faute de temps ce matin et pas le temps de cuisiner     je suis passé dans une grande surface   poulet roti sans doute    élevé en cage sur 21 jours aux hormones ou autres et pommes de terre    qui n 'ont aucun gout cela ne m 'étonne pas qu il y a tant de cancers  enfin bon c 'était vraiment une exception  

    Mal bouffe

     

    Mal bouffe

     

     


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